تبلیغات
وب سایت رسمی از گندمبان تا لکستان - شیرواره نماد تعاون

اسلایدر

شیرواره نماد تعاون
ارسال شده توسط gandomban . | ( نظرات )

 شیرواره یا واره کردن نوعی رسم اجتماعی - اقتصادی رایج بین روستائیان و عشایر مناطق مختلف ایران ز جمله مناطق غرب ایران
 است که در آن با اشتراک شیر تولید شده، امکان بهره وری بیشتر اقتصادی آن فراهم می شود. در این روش، عده ای از خانواده ها، بر اساس نظم و قراردادی معین شیر تولیدی خود را به نوبت به یکی از خانواده ها واگذار می کنند. به گروه تشکیل شده یک واره (varah) گفته می شود.
سابقه تاریخی:
پیش از اصلاحات ارضی شیرواره اهمیت زیادی داشته است. این مسئله به دلیل محدود بودن زمین و دامهای روستائیان نسبت به جمعیت آنها بوده است. در یک روستا گروه های 12-13 خانواده ای تشکیل می شد و حدود یکی دو ماه طول می کشید تا نوبت هریک از خانواده ها شود. پس از دوره اصلاحات ارضی به دلایل مختلفی شیرواره رونق سابق خود را از دست داد، از جمله:
از بین رفتن رسم اقتصادی دوپایی
. تبدیل علفزارها به مزارع دیم.
گرانی خوراک علوفه دام.
گرایش به پرواربندی دام 
. کمبود چوپان حرفه ای و افزایش دستمزد آنها
احسان ، آغاز کار است
براساس سنت قدیمی ، همه شیر جمع آوری شده در نخستین روز ، میان مستمندان و افراد نیازمند منطقه و روستاهای مجاور توزیع می شود و روز دوم زنان و مردان عشایر در مکان های مقدس و اماکن متبرکه جمع می شوند و شیر را به صورت شیربرنج در میان فقرا و نیازمندان توزیع می کنند. این شیر در بعضی از مناطق عشایری در اختیار متولی و خادم اماکن متبرکه قرار می گیرد تا با فروش شیر ، در آمد آن را برای تامین نیازهای امامزاده و مکان متبرکه هزینه کند. عشایر از روز سوم بر اساس تقسیم کار ، تولید محصولات لبنی خود را آغاز می کنند.این شیر را در میان خانواده های نیازمندی که می شناسیم ، توزیع می کنیم.

چگونگی ومراحل شیرواره:
شیرواره ، نمادی از تعاون و همکاری است و چون تولید فراورده های روزانه محصولات دامی برای هر یک از اعضا به تنهایی مقرون به صرفه نیست ، تولید این محصولات براساس تعداد دام به ترتیب از بیشترین تا کمترین تعداد ، زمان تحویل شیر و تعداد روزها و برنامه ریزی مشخص می شود و همه اعضای ایل در این برنامه همکاری می کنند. ابتدا شیرهای چند نفر از خانوارهای عشایر که بیشترین دام را دارند جمع آوری و محصولات دامی و لبنی تهیه می شود و پس از آن افرادی که دام کمتری دارند در این تولید گروهی ، مشارکت می کنند.
این تعاون معمولا به وسیله زنان روستا یا ایل صورت میگرفت.هرروز صبح زود شیر دام های افرادی را که در این برنامه شرکت داشتند در خانه یکی از انها جمع اوری میشد ومیزبان شیرواره از شیر موجود با استفاده از مشکه فراورده های دامی تهیه میکرد.نا گفته نماند در این زمان معمولا طرف های شیرواره به تناسب نیاز خود از ماست یا دوغ حاصله استفاده میبردند.
مقیاس سنجش انها استفاده از یک تکه چوب به نام له له ویک ظرف مشخص بود.به طوری که تا یک ماه که شیری که به میزبان شیرواره میدادند را با استفاده از یک ظرف بامقیاس مشخص می سنجیدند ودر زمانه تسویه با شمارش له له میزان شیر پرداختی مشخص میشد.
مزایا:
1صرفه جوی در وقت
2استفاده بهینه از شیر
3جلوگیری از فاسد شدن شیر
4ایجاد همکاری بین روستاییان
 به امید احیای فرهنگ کهن ایران


می توانید نظرات خود رااینجا بنویسید*-*-*-*وارد کردن ایمیل الزامی نمیباشد.
How can you heal an Achilles tendonitis fast? 1396/07/1 16:18
Hi there, all the time i used to check website posts here early in the dawn, as i like to learn more and more.
Foot Issues 1396/05/17 06:12
You really make it appear so easy with your presentation but I in finding this matter to be really something which I
believe I'd never understand. It sort of feels too complex and very
extensive for me. I am looking ahead for your subsequent post, I'll try to get the hold of it!
Foot Problems 1396/05/9 11:25
Good day! This is kind of off topic but I need some guidance from
an established blog. Is it hard to set up your own blog?
I'm not very techincal but I can figure things
out pretty fast. I'm thinking about setting up my
own but I'm not sure where to start. Do you have any ideas or suggestions?

With thanks
gainfulchamber328.jimdo.com 1396/05/8 23:35
This post will help the internet viewers for creating new web site or even a weblog
from start to end.
Do compression socks help with Achilles tendonitis? 1396/05/6 22:06
Hurrah, that's what I was exploring for, what a material!
existing here at this blog, thanks admin of this website.
What makes you grow taller during puberty? 1396/05/6 21:21
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest
twitter updates. I've been looking for a plug-in like this
for quite some time and was hoping maybe you would have some experience
with something like this. Please let me know if you run into anything.

I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.
Can you get an operation to make you taller? 1396/05/6 09:44
Wow, superb weblog format! How lengthy have you ever
been running a blog for? you make running a blog look easy.
The full look of your site is wonderful, as smartly as the content!
manicure 1396/02/11 19:47
My coder is trying to convince me to move to .net from PHP.
I have always disliked the idea because of the expenses.
But he's tryiong none the less. I've been using Movable-type on various websites for about
a year and am concerned about switching to another platform.
I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress content into it?
Any kind of help would be greatly appreciated!
BHW 1396/01/23 07:24
It's hard to come by well-informed people for this subject, but you
sound like you know what you're talking about!
Thanks
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
 
لطفا در نظرسنجی شرکت کنید.
سوال: پیشرفته ترین شهرستان مننطقه لکستان کدام شهرستان میباشد؟ (فرهنگی،اقتصادی،علمی ،ساختار شهری و... )







وب سایت رسمی از گندمبان تا لکستان

آمار واطلاعات سایت
محل درج تبلیغات

وب سایت رسمی از گندمبان تا لکستان

وب سایت رسمی از گندمبان تا لکستان

کانون تبادل افکار مردم لک زبان

اخبار و روزنامه های امروز
پر بازدیدترین مطالب سایت

کد پربازدیدترین

نظرسنجی واشتراک گذاری

پشتیبانی

تصویر ثابت